Parelhoen Filet Supreme cheddar Door dit roestvrij staal kun

Door dit roestvrij staal kun je jarenlang genieten van deze spit voor je BBQ

Verhit de boter in een grote braadpan en braad hierin het vlees aan

Grill ze eerst kort op directe hitte voor die mooie grillstrepen en verplaats ze daarna naar indirecte hitte om rustig verder te garen

Met de ingenieuze convEGGtor Basket plaats je je convEGGtor makkelijk in of uit je Big Green Egg

Hierbij alle voordelen van Spit on Fire op een rijtje:

Parelhoen Filet Supreme cheddar Door dit roestvrij staal kunParelhoen Filet Supreme Gevulde Parelhoen Filet Supreme Marsala We vullen de Parelhoen met Mozzarella, zon gedroogde tomaten en geraspte Grana Padano. Grillen haar en smoren daarna in een mooie champignon saus. De parelhoen valt niet onder kip, maar onder de fazantachtige, een super mals stukje vlees met een lichte wildsmaak. De filet supreme is een filet met het eerste lid van het vleugelbotje er nog aan. Een parelhoen filet is niet zo dik als een