Casar de Burbia Valdepiñeiro blanco fermentado barrica Cadeau Opmerkingen / bijzondere kenmerken

Opmerkingen / bijzondere kenmerken

gevolgd door 3 maanden in grotere Franse eikenhouten vaten van 22 hl

Sinds 2017 is het bedrijf overgenomen door Pedro Martínez die naast een bodega in Rioja nu ook veel in Agro de Bazán investeert om de albariño’s op een nog hoger kwaliteitsniveau te brengen

Afdronk: Lang en fris met subtiele houttoets en florale nuances

met een brede en lange afdronk

Casar de Burbia Valdepiñeiro blanco fermentado barrica Cadeau Opmerkingen / bijzondere kenmerkenWitte wijn met 12m vatlagering. Godello (100%) Bodem en klimaat De ruim 30 jaar oude wijngaarden van deze cuve liggen op 600m hoogte op de zuidgerichte flanken van het gebergte Valtuille de Arriba. De bodem bevat hier veel quartz en schiste. De ligging bevordert de optimale rijping van de druif. De hoogte brengt een groot verschil in dag en nachttemperaturen met zich mee en is zoals steeds bevorderlijk voor de goede verhouding tussen fruit, tannines