Weingut Maria & Sepp Muster - Sauvignon vom Opok 2022 ambachtelijke wijn om in weg te zakken

om in weg te zakken en bij weg te dromen

Stukje gebottelde energie

en met enorm rijpingspotentieel

chili's en rode pruimen gedrapeerd over een laag diepte en umami

Hierdoor wordt het wat 'directe' aroma van carbo ver-serieust

Weingut Maria & Sepp Muster - Sauvignon vom Opok 2022 ambachtelijke wijn om in weg te zakkenMet de ogen dicht wel eens als witte Jura gegokt, maar het is in dit geval 100% Sauvignon aangeplant op Opok bodem, die in de wijn voor de kracht, rondte en witte rook zorgt. Deze Sauvignon wordt wel in grote, oude houten foudres gerijpt, waardoor het frisse, jonge wat wordt afgerond, en de wijn in complexiteit toeneemt. Ondanks het rijpen in groot, oud hout blijft ze ontiegelijk elegant en vederlicht, met precisie en focus. In onze ogen een pure