Spumante Metodo Classico Extra Brut Nove | Opificio Creativo di Marco Buvoli Il Nerojbleo è un'espressione calda

Il Nerojbleo è un'espressione calda e solare di Nero d' Avola

il microclima e la massima attenzione in vigna consentono alla Casanova di Neri di cogliere uve di sangiovese uniche

Fermentazione con macerazione a 20° con follature automatiche per 20 giorni

ricco di innumerevoli sfaccettature che dopo aver lasciato il vino ad ossigenarsi rilascia nel bicchieri fantastiche sensazioni

si trova a Serralunga d’Alba

Spumante Metodo Classico Extra Brut Nove | Opificio Creativo di Marco Buvoli Il Nerojbleo è un'espressione caldaLExtra Brut NOVE nasce dallassemblaggio di diverse annate, di cui una parte di Riserva Metodo Solera affinata in legno. Ha sostato sui lieviti per oltre nove anni prima di essere degorgiato. Ho prodotto solamente poche centinaia di bottiglie e non ha bisogno di una lunga presentazione: per intenditori, per quelli che amano le note ossidative dei vecchi Champagne e si entusiasmano quando scaldandosi nel bicchiere il vino sprigiona accattivanti profumi