Couteau Japonais Santoku | Edo Authenticité japonaise : formes traditionnelles

Authenticité japonaise : formes traditionnelles et manche wa

sa lame courte et courbée permet d’épouser parfaitement la forme des fruits et légumes

Usage : éplucher

Longueur de la lame : 12 cm

parfaite pour des découpes nettes et précises

Couteau Japonais Santoku | Edo Authenticité japonaise : formes traditionnellesDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 18 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en