Ascorbine Zuur Hoeveelheid:4x100 Het is een veelgebruikt ingrediënt

Het is een veelgebruikt ingrediënt in de voedingsindustrie bij de bereiding van dranken

Onze Invertsuiker Siroop

Deze lichte en compacte Mini Precisie Weegschaal is onmisbaar in iedere moleculaire keuken

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1169kj/279kCal

Carbohydrates: 0

Ascorbine Zuur Hoeveelheid:4x100 Het is een veelgebruikt ingrediëntOns Ascorbinezuur is een premium kwaliteitsproduct. Het staat ook bekend als vitamine C poeder en kan worden gebruikt om bruinkleuring te voorkomen in voedsel. Wanneer het gebruikt wordt om deeg te versterken tijdens het maken van brood heeft het een gunstig effect op het volume, de kruimstructuur en de zachtheid. Het is een natuurlijk ingredint dat geschikt is voor veganisten, vegetarirs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.