Le Grappin Beaune Premier Cru Les Boucherottes 2022 Biodynamisch met een lichte sprankel

met een lichte sprankel

’ En zo werken ze het liefst bij Weingut Schmitges

oude vaten

De kleur tovert hij tevoorschijn door de stevige schillen van zijn nebbiolo-druiven kort te laten meepruttelen in deze lo-fi wijn

Zevende generatie wijnmaker Kilian Schmitges zegt: ‘Je kunt aan de wijn proeven hoe de rijpe druiven aan de stokken smaakten

Le Grappin Beaune Premier Cru Les Boucherottes 2022 Biodynamisch met een lichte sprankelOver de wijn: De wijngaard voor deze Boucherottes grenst aan Pommard, wereldberoemd rood uit de Bourgogne. Maar dit is geen copycat, deze wijn is en blijft zichzelf op eersteklasniveau. Door meer kalk in de grond dan de bekende buur, is deze wijn vleziger en zachter. Daar hebben al heel wat wijncritici hun tanden op roodgeproefd. Een bloemlezing: Veenbessen, gedroogde kersen en een potpourrie van bloemen. Zacht en soepel, met aaibare, leerachtige