Edda Bianco IGP Salento San Marzano Colore vivace e croccante

vivace e croccante

è la scelta ideale per chi cerca gusto e genuinità in ogni sorso

ben equilibrato nella nota alcolica e molto lungo nella persistenza speziata

seguita da una speziatura delicata e un finale che torna sulla freschezza erbacea del cetriolo e su un ricordo vellutato di fiori

La freschezza domina interamente il naso

Edda Bianco IGP Salento San Marzano Colore vivace e croccanteDescrizione Questo Salento Bianco IGP Edda della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta le caratteristiche dei vitigni presenti nellassemblaggio, in particolare dello chardonnay che in questo caso fa la parte del leone, sia per la percentuale utilizzata